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鸡汤双菇馄饨
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思纬ultimate

好吃

时间:10-30分钟
食材
香菇 100g
金针菇 100g
油 适量
香油 适量
鸡汤 1大碗
黄瓜 适量
鸡蛋 适量
紫菜 适量
蚝油 1大勺
馄饨皮 适量
蒜 1头（中）
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    香菇和金针菇洗净，沥干水分。
  • 步骤 2/10
    香菇和金针菇切丁。
  • 步骤 3/10
    蒜切末。
  • 步骤 4/10
    热锅凉油，油热炒香蒜末。
  • 步骤 5/10
    放双菇炒香。
  • 步骤 6/10
    倒入蚝油（不放盐）拌匀，出锅凉凉备用。
  • 步骤 7/10
    包馄饨（馄饨皮不好粘连，可以借助水）。
  • 步骤 8/10
    鸡汤去黄油，倒入锅里烧开。
  • 步骤 9/10
    开锅把馄饨煮熟，盛入碗中。
  • 步骤 10/10
    放上提前准备好的黄瓜丝、紫菜、鸡蛋丝，点香油。ok ！
小贴士

因为蚝油的味道很足，所以不需要再加盐。

发布于 2019-12-18
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