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香菇清汤馄饨
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柾羡

周末休息包的馄炖冻在冰箱里，早上切一些香菇片煮一碗清淡的香菇馄炖，吃着很舒服。

时间:10-30分钟
食材
猪肉馅 250g
馄饨皮 150g
花生油 适量
盐 适量
料酒 适量
鸡精 适量
香油 适量
葱 适量
姜 适量
酱油 适量
香菇 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    葱姜剁好
  • 步骤 2/11
    猪肉馅备好
  • 步骤 3/11
    馄饨片备好
  • 步骤 4/11
    肉馅中加葱 姜 料酒 酱油 盐 味精 花生油 香油
  • 步骤 5/11
    搅拌均匀，充分入味
  • 步骤 6/11
    包成美味的馄炖冻在冰箱里就OK了
  • 步骤 7/11
    香菇葱切好
  • 步骤 8/11
    炒锅放水烧开放入葱花
  • 步骤 9/11
    烧开后放入馄炖
  • 步骤 10/11
    放入香菇片
  • 步骤 11/11
    大火烧开加少许的盐,点少许的香油鸡精即可
小贴士

馄炖馅盐要少放，因为煮时汤里也要放盐。

发布于 2020-02-14
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