馄饨在我们这边叫抄手,记得我很小的时候都会包这个了,不过样子是比较传统的那种。现在我都乱包了,只要粘住,不过还是会注意形象的。
这是我新年的早餐哦,还算营养丰富吧。 加了蘑菇的馅料,味道很鲜美的。
1、馅料一定加一些高汤,如果没有可以加少许的水;
2、一定朝一个方向搅拌;
3、一次性可以多包一点放冰箱冷冻室。