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鲜虾芹菜大馄饨
7.7万 热度
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有腹肌visa
这是我们家最受欢迎的一款馄饨,没有之一!嗯,反正我是天天吃都不会觉得腻啦~只是剥虾仁太痛苦啦,要是有人代劳就好了,哈哈~
时间:10-30分钟
食材
猪肉馅
300g
鲜虾仁
150g
芹菜
200g
馄饨皮
1包
油
适量
盐
适量
生姜
1小块
胡椒粉
1小勺
料酒
1小勺
葱花
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
猪肉洗净去皮,和生姜一起绞成肉馅
步骤 2/10
鲜虾剥壳去头去虾线,然后用淀粉一小勺抓洗干净
步骤 3/10
把洗好的虾仁沥干水分放入肉馅内,芹菜摘去叶子洗净
步骤 4/10
在馅料里放入胡椒粉半小勺、盐一小勺、料酒一小勺
步骤 5/10
芹菜切成小细丁
步骤 6/10
把芹菜丁也放入肉馅内
步骤 7/10
把所有的材料顺着一个方向充分搅拌
步骤 8/10
取一张馄饨皮,包入一小勺馅料
步骤 9/10
馄饨全部依次包好
步骤 10/10
汤锅水加足,烧开,放入馄饨烧开以后转中小火,再加一小勺盐调味,馄饨煮至透明即可出锅,盛好以后洒葱花
小贴士
虾仁用淀粉抓洗一下能更好的去泥腥味
发布于 2020-02-20
评论
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