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桂花黑芝麻汤圆
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弟怰古元英云

好吃

时间:10-30分钟
食材
糯米团 200g
桂花酱 适量
白糖 适量
黑芝麻糊 1袋
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    糯米粉里加适量温水（微烫手的温水即可）。
  • 步骤 2/10
    将糯米团搓好后再分成大小相等的小粉团。
  • 步骤 3/10
    将黑芝麻糊倒出在碗里。
  • 步骤 4/10
    加入少量的开水，拌至黑芝麻糊能成团不散。
  • 步骤 5/10
    再加入适量白砂糖。
  • 步骤 6/10
    将糯米粉团搓圆。
  • 步骤 7/10
    再压一下，将黑芝麻糖馅包入。
  • 步骤 8/10
    汤锅加水煮开，将包好的汤圆下锅。煮至汤圆浮起即可关火。
  • 步骤 9/10
    用开水及桂花酱调好汤底。
  • 步骤 10/10
    将煮好的汤圆装到桂花糖水里即可。
小贴士

汤圆的煮制时间不可过长，煮至汤圆浮起，即可关火。

发布于 2020-02-17
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