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艾草黑芝麻汤圆
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寺都沤透盅

艾草黑芝麻汤圆

时间:10-30分钟
食材
艾草 200g
糯米粉 200g
黑芝麻 150g
冰糖粉 60g
黄油 30g
果酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    自己采回来的艾草，清洗干净
  • 步骤 2/12
    开水焯烫后放入料理机，加适量的水打成糊
  • 步骤 3/12
    把艾草糊和糯米粉一起倒入盆中
  • 步骤 4/12
    和成软硬合适的面团
  • 步骤 5/12
    黑芝麻炒熟用料理机打碎
  • 步骤 6/12
    黄油、芝麻碎。冰糖粉和适量的果酱一起放入容器中
  • 步骤 7/12
    抓拌成馅
  • 步骤 8/12
    包入馅料
  • 步骤 9/12
    全部包好
  • 步骤 10/12
    开水入锅煮熟
  • 步骤 11/12
    最后加入一碗米酒关火即可
  • 步骤 12/12
    煮好的艾草汤圆，香甜的馅料搭配清洗的艾草糯米面皮，好吃又养生。
小贴士

艾草一定要先用开水焯烫再搅碎

发布于 2020-09-30
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