玫瑰黑芝麻汤圆馅
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时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/15
主料：黑芝麻100克，糖玫瑰75克
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步骤 2/15
辅料：白砂糖130克，熟粉20克，芝麻油10克
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步骤 3/15
将芝麻洗净控干水分，
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步骤 4/15
倒入锅中炒香，晾凉。
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步骤 5/15
将芝麻和三分之二的白糖倒入料理机，
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步骤 6/15
搅打成细末。
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步骤 7/15
加入糖玫瑰，
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步骤 8/15
搅打均匀。
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步骤 9/15
倒入碗中，加入熟粉和剩下的白砂糖，
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步骤 10/15
抓匀。
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步骤 11/15
加入芝麻油，
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步骤 12/15
抓捏至能成团状。
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步骤 13/15
倒在保鲜膜上，擀成12厘米见方的方形。
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步骤 14/15
切成大小均等的小方块，
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步骤 15/15
放入容器中，用保鲜膜封好，待用。
小贴士
各材料比例可以随自己口味酌情调整。
芝麻油不宜过多，以免汤圆馅稀软不宜成型。
没有熟粉，可不用。
发布于 2020-03-04