春季养生气温干燥，容易上火，不宜吃太多烤的东西，偶尔做下解谗还可以；所以我开始选择蒸的中式点心． 中式点心中首选粉类就是粘米粉，它是多食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种.，有着糯米粉不可代替的作用。性平味甘补中益气健脾养胃益精强志和五脏通血脉聪耳明目止烦止渴止泻等作用，一般人群均可食用． 三味发糕，原料简单，做法方便，且小小一个发糕样式多多，混合原味＼抹茶味＼草莓酱，咬开一个，惊喜十足！
发糕主要是靠泡打粉发起的，所以泡打粉一定不能省略；
另蒸好后停好不能马上就取出，一定要继续焖至5分钟后再揭盖，以免发糕泻气．