搜索菜谱、食材
蒸发糕
2.9万 热度 179 收藏
幸一缕茶烟

现在的主食都是精米精面做的，其实对身体没有好处，应该经常吃点粗粮，粗粮含有较多的维生素B，常吃精米精面容易得病。今天做的是玉米发糕。

食材
玉米面 750g
小麦面粉 300g
蜜豆 适量
安琪酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备玉米面。
  • 步骤 2/13
    玉米面用开水烫一下。
  • 步骤 3/13
    放凉加面粉。
  • 步骤 4/13
    安琪酵母放温水和均匀。
  • 步骤 5/13
    和成光滑的团。
  • 步骤 6/13
    发酵好的。
  • 步骤 7/13
    准备糖纳多彩豆。
  • 步骤 8/13
    倒在发酵好的玉米面团上。
  • 步骤 9/13
    搅拌均匀。
  • 步骤 10/13
    放在蒸锅里。
  • 步骤 11/13
    用手拍平。
  • 步骤 12/13
    盖盖、开火、上汽蒸30分钟。放凉用刀分开。
  • 步骤 13/13
    蒸好的发糕。
小贴士

多放玉米面，少放面粉，发酵时间长些。

发布于 2022-08-22
评论
相关菜谱