话说买来1斤葡萄打成了泥，本打算做玛仁糖，但一查资料工序复杂，材料繁多，俺是做不来，因此就将过滤下来的汁熬煮成了糖浆，做了琥珀核桃仁。菜谱链接：那渣子又将如何处理呢？突然想起春节时与妈妈在一起，做饭就要考虑她老牙齿不好，要单独给她做些软的食品，如给她吃蒸饺，水饺，俺们吃煎饺；她吃软香的鸡蛋饼，俺们吃焦脆的葱油饼；她吃即软又有弹性的发糕……噢，对了，就蒸发糕！将过滤出汁的葡萄渣与面粉搅和在一起，发的高高的，内部有许多小孔孔，蒸出来的发糕真正是软糯弹牙，淡淡的果香、麦香交织融合，吃了还想吃。我想妈妈也一定爱吃，这不就给妈妈打去了跨洋电话:---妈妈你好吗？---母亲节还有两天呢。---这不我今天蒸了发糕，是葡萄渣的，给你尝尝。---啥？！那……汁，跑哪去了。---做了琥珀核桃仁。---那我怎能嚼动呢？---说是渣，实际上汁水也满多的，发的好高，又软又糯，香香甜甜。回头再给你磨些核桃芝麻粉与酸奶配在一起，好不？---好，好，只要你记住常打个电话来就好！---那是一定的，周日我再给你电话。………………虽说现在妈妈吃不上，等到我回国一定给她老做上许多她爱吃的，并适合的食品。愿她老身体健健康康！这也是做子女们的幸福！