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豆渣发糕
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vocabulary豆浆

把豆渣做成发糕，也是不错的选择哦，口感非常的松软，健康又营养的早餐。

时间:30分钟-1小时
食材
豆渣 240g
面粉 140g
鸡蛋 个
糖 2勺
泡打粉 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆渣沥干水份，加入面粉
  • 步骤 2/6
    把鸡蛋和糖放进去
  • 步骤 3/6
    加入适量水，拌成均匀的糊糊
  • 步骤 4/6
    把面糊放入蒸锅
  • 步骤 5/6
    盖上盖子，蒸熟
  • 步骤 6/6
    出锅后冷却，切件装盘即可
小贴士

1、水份要适量，不要太干，太干了硬邦邦的口感不好。

2、出锅后稍微冷却再切不容易变碎。

发布于 2020-01-21
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