豆渣发面饼
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苍茫lining

打豆浆后的豆渣,我一直是丢弃的,后来发现别人都在用豆渣做好吃的东西呢,还说豆渣的营养不错,于是也就不丢了。今早上打豆浆剩下的豆渣我用来做了豆渣发面饼,确实不错呢。

时间:10-30分钟
食材
豆渣 150g
面粉 100g
适量
酵母 适量
豆浆 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆浆机里取出豆渣,待用。
  • 步骤 2/9
    在豆渣中倒入适量的豆浆。
  • 步骤 3/9
    再加入适量的酵母。
  • 步骤 4/9
    还要加适量的面粉。
  • 步骤 5/9
    揉成面团
  • 步骤 6/9
    饧发一个半小时后,做成一个个的饼。
  • 步骤 7/9
    平底锅放少许油,放入做好的饼,煎。
  • 步骤 8/9
    翻面再煎,这个过程中要不断翻面,直至熟透。
  • 步骤 9/9
    出锅装盘。
小贴士

喜欢甜的话,可以加点糖,这样做出来的豆渣饼就是甜味的了。

发布于 2022-09-01
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