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绿豆糕
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郭芙蓉

爸爸想吃绿豆糕，外面买的当然是N多的香精、防腐剂、添加剂，还不如自己做呢。依照爸爸的喜好加油加糖，偶尔满足一下他小小的不健康的味觉需求吧，再怎样也比外面买的好多啦！！自己人吃不用卖相，所以没给绿豆脱皮，颜色上丑了点，但味道还是不错的！下次改用传统的绿豆面来制作，看看哪个做法爸爸更喜欢！呵呵

时间:30分钟-1小时
食材
绿豆 200g
清水 适量
油 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    绿豆洗净放高压锅闷煮
  • 步骤 2/9
    煮好的绿豆很酥烂
  • 步骤 3/9
    先用搅拌机打成绿豆泥，我搅打的不够细致
  • 步骤 4/9
    倒入锅内，加油和糖翻炒
  • 步骤 5/9
    根据情况再加适量油和糖，因为爸爸喜欢重油重糖。。。
  • 步骤 6/9
    一直炒到水分收干
  • 步骤 7/9
    凉凉后取适量绿豆泥装入月饼模具
  • 步骤 8/9
    压成绿豆糕
  • 步骤 9/9
    放冰箱冷藏后味道更佳
小贴士

无

发布于 2020-01-21
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