蔓越莓椰蓉球
6.9万 热度 120 收藏
迷死佳

蔓越莓椰蓉球,香气扑鼻,简单易做,家人喜欢

时间:30分钟-1小时
食材
椰蓉 115g
鸡蛋 2个
低筋蛋糕粉 40g
细砂糖 50g
奶粉 25g
蔓越莓干 40g
表面装饰椰蓉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将蔓越莓干切碎;
  • 步骤 2/10
    把115g椰蓉,称好的低粉,奶粉,细砂糖糖倒入容器中,混合在一起;
  • 步骤 3/10
    2个鸡蛋打散,不要用电动打蛋器,用筷子搅拌就好啦!
  • 步骤 4/10
    将蛋液、切好的蔓越莓干放入四种干粉类的盆中;
  • 步骤 5/10
    用硅胶刮刀混合均匀;(此时可以将烤箱150度预热5分钟)
  • 步骤 6/10
    把混合好的椰蓉面团,揉成一个15g左右的小球,然后在椰蓉中滚一圈;
  • 步骤 7/10
    依次做完全部;
  • 步骤 8/10
    放入烤箱中层150度30分钟即可!(每个烤箱温度都有偏差,具体还是根据自己烤箱脾气来调整哦!^_^
  • 步骤 9/10
    烤好的蔓越莓椰蓉球;
  • 步骤 10/10
    来一个,尝尝!
小贴士

烤的时间和温度很关键,用稍低的温度,较长的时间来烤焙,才能烤透,让内部口感香酥。

发布于 2020-09-15
评论
相关菜谱