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蔓越莓椰蓉球
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迷死佳

蔓越莓椰蓉球,香气扑鼻,简单易做,家人喜欢

时间:30分钟-1小时
食材
椰蓉 115g
鸡蛋 2个
低筋蛋糕粉 40g
细砂糖 50g
奶粉 25g
蔓越莓干 40g
表面装饰椰蓉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将蔓越莓干切碎；
  • 步骤 2/10
    把115g椰蓉，称好的低粉，奶粉，细砂糖糖倒入容器中，混合在一起；
  • 步骤 3/10
    2个鸡蛋打散，不要用电动打蛋器，用筷子搅拌就好啦！
  • 步骤 4/10
    将蛋液、切好的蔓越莓干放入四种干粉类的盆中；
  • 步骤 5/10
    用硅胶刮刀混合均匀；（此时可以将烤箱150度预热5分钟）
  • 步骤 6/10
    把混合好的椰蓉面团，揉成一个15g左右的小球，然后在椰蓉中滚一圈；
  • 步骤 7/10
    依次做完全部；
  • 步骤 8/10
    放入烤箱中层150度30分钟即可！（每个烤箱温度都有偏差，具体还是根据自己烤箱脾气来调整哦！^_^
  • 步骤 9/10
    烤好的蔓越莓椰蓉球；
  • 步骤 10/10
    来一个，尝尝!
小贴士

烤的时间和温度很关键，用稍低的温度，较长的时间来烤焙，才能烤透，让内部口感香酥。

发布于 2020-09-15
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