绿豆糕可以做成原味的、玫瑰的等等，放冰箱冷藏以后吃起来更爽。绿豆我用的是脱皮绿豆，买不到的可以用没有脱过皮的，但颜色会有所不同。
1：蒸绿豆时的水不要多，不然做出的绿豆沙水分多，炒的时候费劲。
2：因为放了炼乳，糖的量不要多。玫瑰馅用完了，可以直接做成原味的。30-50克大小自己决定。
3：绿豆蒸好后也可以用搅拌机等打碎，用勺子压碎也可以，只是费点劲。