老婆饼，起源自广东潮州点心老婆饼，外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了，一咬下去碎屑便掉了满地，每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味！老婆饼饼皮疏松化渣、馅心滋润软滑、味道甜而不腻，确实是一道不错的点心。
老婆饼为什么要小刀划两刀，是因为内馅遇热会爆，划两刀就不会爆了，用牙签扎孔也是为了更好的排气，把排气做好了，那么您的老婆饼就不会鼓的很高了。
另外就是这款老婆饼真的很好吃，值得推荐姐妹们在家做一做。
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