猪油做的酥饼是最传统最老式的，而且起酥效果很好，层层酥香一点也不油腻。内馅是自制的枣泥，香甜可口，最重要的是自己做的小点心吃着开心又放心。主料是水油皮的配方，辅料是油酥面、馅料和表面的材料。
1、在制作面皮的时候每一步都要盖上保鲜膜，防止面变干不好操作
2、在卷制时候要把所有的卷好，然后再从头操作，这样面团在这个过程中也会松弛，成品的起层效果会很好
3、没有猪油也可以用黄油来代替
4、馅料也可以用其它的馅料