为了我们小学聚会我又尝试着做了一次黄金芝士枣泥酥，金黄金黄耀眼的颜色，太漂亮了。酥脆的一层一层的酥皮，甜甜的枣泥馅，真的是满口留香。同学们吃的是好开心了，一起称赞太美味了。
1.水油皮和油酥的面团的柔软度要相当，水油皮最好揉至光滑出膜。
2.猪油的起酥效果最好，没有就用黄油和植物油代替。
3.在松弛油皮油酥或在包馅时表面都要覆盖保鲜膜。
4.每一次的静置松弛时间不要省略，这样做出来才会更酥松的。
5.包馅时面团不要忘记翻面哦！
6.各家烤箱脾气不同，请根据实际情况适当调整。