芝士热量极高，但是有时嘴馋，把土豆泥做成球状，放入适量的芝士，又解馋，有健康，不会吃下厚厚的芝士。在土豆泥里添加了些蔬菜粒和培根，很好的将单一味道的土豆泥更添了丰富的口感。造型上，也很惹小朋友喜欢，食用起来也很方便。
土豆切块再放保鲜袋放微波炉加热，做成土豆泥很方便。这土豆泥不需要很细腻，只需将变软的土豆，用擀面棍敲打成泥即可。
煸炒培根时，不需放入食用油，小火慢煸，一会就能出油脂。
如果喜欢吃多些的芝士，就不用搓成球行，压扁，就能撒上厚厚的芝士。