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芝士焗土豆泥KFC的味道
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英朗十九之夏

喜欢肯德基里土豆泥酱汁的味道，又喜欢芝士的味道，所以融合了两种做法做出了这道芝士焗土豆泥~

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
火腿肠或培根 适量
牛奶 1勺
黄油 适量
蚝油 1勺
黑胡椒粉 适量
马苏里拉芝士 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆切块放水里煮烂（用筷子能穿透的程度）也可以蒸，放微波炉里，总之弄熟了就OK
  • 步骤 2/6
    煮熟后放置不烫手，用勺子压成泥
  • 步骤 3/6
    配料切成小丁，锅内放少许黄油翻炒~（家里没有胡萝卜，培根什么的，我就随便加了香肠和鸡肉丸子…这里可以自由发挥啦~）
  • 步骤 4/6
    锅内倒入牛奶，黑胡椒，耗油和土豆泥，小火加热拌至均匀。（喜欢土豆泥稀一点的可以多加牛奶，稠一点的少加点）
  • 步骤 5/6
    倒入炒好配料，翻拌均匀盛到碗里
  • 步骤 6/6
    烤箱预热，在土豆泥上面铺好马苏里拉芝士，放入烤箱180° 10~15分钟，表层变金黄就好了
小贴士

所有的配料几乎都没有具体的用量。自己喜欢吃什么就加什么，自己喜欢口味重一点就多加蚝油和胡椒粉，不喜就减少一点。这是道可以随性发挥的菜哦~

发布于 2018-12-26
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