Name: 蔬菜培根芝士焗土豆泥
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 土豆 一个; 盐 适量; 黑胡椒粉 适量; 食用油 适量; 胡萝卜 按个人喜好增减; 培根 按个人喜好增减; 马苏里拉芝士 适量

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蔬菜培根芝士焗土豆泥

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爆炸醋坛子

之前就很喜欢土豆泥，自从家里有了烤箱就一直想创新一下。在土豆泥的基础上加入了胡萝卜和培根，荤素搭配，在最上层铺上一层马苏里拉芝士又使土豆泥中有了一丝奶香。

时间:10-30分钟

食材

土豆一个

盐适量

黑胡椒粉适量

食用油适量

胡萝卜按个人喜好增减

培根按个人喜好增减

马苏里拉芝士适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/11

土豆切片，越薄越容易熟
步骤 2/11

水开后，将土豆片放入高压锅蒸熟
步骤 3/11

取出土豆，压成泥
步骤 4/11

加适量油、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀
步骤 5/11

胡萝卜切丁，拌匀
步骤 6/11

培根切丁，继续搅拌
步骤 7/11

将搅拌好的土豆泥倒入模具（或烤碗），压平整
步骤 8/11

铺上一层马苏里拉芝士
步骤 9/11

160度上下火，中层，烤至芝士变色
步骤 10/11

取出
步骤 11/11

趁热搅拌，完成～

小贴士

1.烤制的温度和时间请大家依据自己家烤箱的脾气来控制哦；2.胡萝卜、培根可以依照自己的喜爱选择是否加入；3.食用油可以用黄油替换

发布于 2019-01-31