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芝士焗土豆泥
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郑谁予琴乱

因为家里人都特别喜欢吃土豆泥~于是就尝试做这款芝士焗土豆泥，查了一些菜谱，综合了一下，有一些自由发挥的的成分~嘿嘿，总之做出来味道超级好吃，喜欢吃土豆泥的小伙伴们可以试试这款简单营养美味的芝士焗土豆泥吧~

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
培根 1片
马苏芝士 100g
黄油 20g
盐 适量
胡椒粉 适量
青椒 少许
火腿肠 适量
胡萝卜 适量
红椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将土豆切成小块上蒸锅蒸软，大火大概蒸十分钟左右用筷子试一下（也可以用微波炉叮，但是人要看着，避免叮过了~）ps：因为我和我家那位都喜欢吃土豆泥，所以就挑了两个比较大的~吃完很撑- -|将蒸好的土豆用勺子捣烂，当然也可以用料理机~我是手动捣的~- -
  • 步骤 2/10
    将胡萝卜、培根、火腿切成末待用（可以加自己喜欢的食材，洋葱、猪肉末等等~）
  • 步骤 3/10
    黄油放入锅中融化~
  • 步骤 4/10
    下胡萝卜翻炒几下~
  • 步骤 5/10
    加入火腿~翻炒~
  • 步骤 6/10
    同样的加入培根~
  • 步骤 7/10
    将炒好的培根火腿胡萝卜加入捣好的土豆泥中，用勺子搅拌均匀~（当然也可以用手直接抓的- -|）
  • 步骤 8/10
    加入盐、胡椒粉适量，搅拌均匀，（我是一边加一边尝味道，淡了继续加，加到合适为止~）
  • 步骤 9/10
    装进烤碗~表面铺上一层马苏里拉，在表面撒上青红椒
  • 步骤 10/10
    放进预热好的烤箱~中层，180度十分钟~观察马苏表面上色即可~
小贴士

这款芝士焗土豆泥其实很简单，里面可以随意发挥，可以加肉末，洋葱等等自己喜欢的食材~

发布于 2020-04-30
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