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绿豆酥饼
5.9万 热度
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decisive热裤
好吃
时间:30分钟-1小时
食材
全麦粉
240g
植物油
80g
白糖
6g
沸水
120g
低筋面粉
200g
油
100ml
绿豆馅
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/10
油皮:主料混合,醒发30分钟
步骤 2/10
油酥:低粉200和100油混合
步骤 3/10
油皮油酥各分10等分
步骤 4/10
取一份油皮包住油酥
步骤 5/10
醒发10分钟
步骤 6/10
取一份擀成椭圆形
步骤 7/10
卷起,再擀开成椭圆形,
步骤 8/10
再卷起,醒发15分钟
步骤 9/10
擀皮,包上绿豆先
步骤 10/10
按扁,放入烤盘,刷上蛋液,200度上下火,烤25分钟左右
小贴士
醒发加保鲜膜;烤箱注意温度和时间
发布于 2019-12-27
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