每天面对锅碗瓢盆,真是有点头疼。每天为了一日三餐而发愁。尤其是买食材,我喜欢想做什么就有什么,家里的食材是“有备无患”,我不想因为做某道菜,却缺少了某种食材而吃不到,或者特意下楼去买。但是“后宫”有这么多“佳丽”,总会有“失宠”的,这不,绿豆就买了半年却一点没吃呢!朕今天就翻了它的牌。
绿豆提前浸泡,更容易煮的软烂。
可以将大豆油换成猪油,做出来的酥饼会更酥更起层。