搜索菜谱、食材
葱花鸡蛋早餐饼
5.8万 热度 75 收藏
智障小哥_

美好的一天从早餐吃起来吧。简单又美味~~~

时间:10分钟内
食材
小麦面粉 100g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
小葱 30g
大喜大牛肉粉 适量
清水 少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材。
  • 步骤 2/7
    小葱切碎。
  • 步骤 3/7
    鸡蛋先打入碗内。
  • 步骤 4/7
    加少量清水用手动打蛋器搅拌好，再倒进葱花，加适量盐、大喜大牛肉粉继续搅拌均匀。（我家买的鸡蛋个头都比较大，加了两个鸡蛋再加少量水便可）
  • 步骤 5/7
    这是搅拌好的面糊，不稠不稀的那种，有的喜欢稠些的，有的喜欢稍微稀些的，但是不能太稀了哈。
  • 步骤 6/7
    热锅倒适量油，挖两勺面糊进去形成一个圆饼。
  • 步骤 7/7
    待表面凝固无糊时可翻面煎另一面煎熟便可出锅享用了。
小贴士

我家买的鸡蛋个头都比较大，一个就有70g左右呢，加了两个鸡蛋再加少量水便可。具体加水的量可根据实际操作情况而定。但是切勿水加太多了呦。

发布于 2019-12-20
评论
相关菜谱