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葱花鸡蛋小米饼
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大圣literally
平时的小米都是用来煮小米粥喝,今天换一种吃法把煮好的小米粥稍放凉,放入面粉磕入鸡蛋摊成小米饼,营养又美味,用来做早餐不错哦!
时间:10分钟内
食材
小米粥
一碗
面粉
80g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
两个
香葱
3棵
五香葱
少量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
用适量小米煮一锅小米粥。
步骤 2/8
取一碗煮好的小米粥放凉。
步骤 3/8
放凉后的小米粥里磕入两个鸡蛋搅匀。
步骤 4/8
放入适量面粉搅成可流动的糊状。
步骤 5/8
放入一些切好的葱花。
步骤 6/8
放入适量的盐和少许的五香粉搅匀。
步骤 7/8
平底锅放少许油,舀入一匙面糊摊成饼状。
步骤 8/8
将小米饼两面煎熟后即可食用。
小贴士
放入面粉没有比例,按小米粥的浓稠度和鸡蛋的大小放入适量面粉。
发布于 2024-04-26
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