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葱花饼
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早两天葱买的比较多，快干掉了，所以就做个葱花饼来吃，味道真香，外酥里软。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 100g
香葱 2根
食用油 适量
食盐 少量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    面团加水先搓成团。
  • 步骤 2/15
    慢慢揉光滑。
  • 步骤 3/15
    香葱切碎，越碎越好。
  • 步骤 4/15
    把面团擀薄，越薄越好。
  • 步骤 5/15
    上面摸上食用油，少量的盐，撒上香葱。
  • 步骤 6/15
    把面皮卷起来。
  • 步骤 7/15
    对折一下。
  • 步骤 8/15
    对折的稍微擀平一点，
  • 步骤 9/15
    卷起来。
  • 步骤 10/15
    先用手稍微按瘪一下。
  • 步骤 11/15
    用擀面杖擀薄，不要太薄了，也不要太厚
  • 步骤 12/15
    锅内烧红放油。
  • 步骤 13/15
    把面饼放进去，煎金黄，火不能太大呢，不然怕煎黑，开小火
  • 步骤 14/15
    两面煎至金黄就可以了。
  • 步骤 15/15
    出锅，切块就可以食用了，外面酥脆，里面有香葱的香加软，真的好吃，一个饼我一下就吃完了。
小贴士

喜欢软一点的可以稍微多点水把面揉软一点。

发布于 2019-12-20
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