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草莓酱千层
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squeeze小樱

第一次做千层，味道还不错，选择了草莓，现在是草莓季节，很甜，下次换成芒果榴莲。

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 95g
鸡蛋 2个
淡奶油 200g
牛奶 200g
白糖 60g
黄油 20g
牛奶草莓 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料
  • 步骤 2/9
    鸡蛋打散，加白糖搅拌均匀，然后筛入低粉接着搅拌。
  • 步骤 3/9
    接着倒入牛奶，把黄油放微波炉加热，凉后倒入面糊里面在接着搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    做好的面糊过筛到无颗粒
  • 步骤 5/9
    过筛好的面糊拿保鲜袋封下放入冰箱冷藏一个小时。
  • 步骤 6/9
    草莓不加水打成酱
  • 步骤 7/9
    淡奶油加糖打发备用
  • 步骤 8/9
    平底锅不放油把面糊摊成饼，摊好的饼切成圆形备用，一张饼一成奶油一层草莓酱反复如此。
  • 步骤 9/9
    做好的饼，放冰箱冷却后风味更佳。
小贴士

无

发布于 2019-12-20
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