搜索菜谱、食材
西葫芦煎蛋饼
6.3万 热度 750 收藏
高大settlement

早餐不想吃饭，来碗胡辣汤加块西葫芦蛋饼也是不错哟

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 100
西葫芦 1个
鸡蛋 3个
盐 适量
十三香 适量
胡椒粉 适量
水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所有材料都准备好
  • 步骤 2/10
    面粉打进鸡蛋
  • 步骤 3/10
    放入十三香、胡椒粉、盐
  • 步骤 4/10
    倒入西葫芦和葱花
  • 步骤 5/10
    加入水搅拌成稀糊糊
  • 步骤 6/10
    锅内加点一油加热，倒入一勺稀糊糊
  • 步骤 7/10
    底面成型翻面再煎，两边都煎黄了就可以了
  • 步骤 8/10
    出锅后
  • 步骤 9/10
    用刀切开
  • 步骤 10/10
    入盘就可以了，再添加些生菜是不是更看！
小贴士

煎时要小火煎，每次煎时倒入一点点油就可以，要不会太油会腻，还有就是不能太着急翻面，要等到一边成型了再翻面，这样出锅时才能煎出一个完整的饼，

发布于 2019-12-20
评论
相关菜谱