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西葫芦煎蛋饼
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宿命岑彤

2人份。

要做快速早餐，煎蛋饼是个不错的选择。搭配上喜欢的营养的配料，再加上一杯牛奶或一碗预约的杂粮粥--我个人喜欢早餐喝粥--吃得美美的一早上有能量~

时间:10分钟内
食材
西葫芦 1个
鸡蛋 3个
芝士 2片
胡萝卜 少量
面粉 2汤匙
盐 适量
油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    主料；之后觉得加点胡萝卜颜色也更好看，所以没在画面中~
  • 步骤 2/7
    西葫芦和胡萝卜分别切丝；刨丝也可以哈，我自己觉得切更快点~
  • 步骤 3/7
    切丝后放大盘中，加适量盐抓匀挤干水分
  • 步骤 4/7
    鸡蛋打散，加面粉搅拌至没有干粉
  • 步骤 5/7
    再加入西葫芦和胡萝卜丝，放入芝士拌匀
  • 步骤 6/7
    用小煎锅分别煎至两面金黄就行
  • 步骤 7/7
    可以配上牛奶或粥~我喜欢搭配粥，晚上预约好早上就可以喝。
发布于 2018-09-04
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