Name: 巧克力炼乳松饼
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 面粉 100g; 细砂糖 25g; 黄油 25g; 鸡蛋 1个; 牛奶 适量; 泡打粉 适量; 巧克力 适量; 雀巢鹰唛炼乳 适量

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巧克力炼乳松饼

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秦桑低绿枝昆雄

好久没有做松饼了，女儿爱吃巧克力味的，但我也觉得巧克力酱太腻，于是我就用家里的巧克力加炼乳调制，即有巧克力的甜味，又有炼乳的奶香味，不喜欢巧克力的童鞋可以试着这样做哦！

时间:30分钟-1小时

食材

面粉 100g

细砂糖 25g

黄油 25g

鸡蛋 1个

牛奶适量

泡打粉适量

巧克力适量

雀巢鹰唛炼乳适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/10

准备所有食材，取适量泡打粉加入面粉中
步骤 2/10

黄油隔水融化后加入细砂糖拌匀晾凉
步骤 3/10

面粉中加入适量牛奶搅拌成无颗粒的面糊
步骤 4/10

鸡蛋打散加入面粉中拌均匀
步骤 5/10

再加入晾凉的黄油充分拌均匀
步骤 6/10

平底锅烧温热后开最小火，舀入一勺面糊摊匀定型
步骤 7/10

煎好一面后翻面再煎另一面，待松饼熟透后起锅装盘
步骤 8/10

依次做完剩下的松饼面糊，叠加摆盘
步骤 9/10

取适量巧克力加热融化后，再加入适量的雀巢鹰唛炼乳拌均匀
步骤 10/10

拌匀的巧克力炼乳淋在松饼塔上，洒糖针装饰即可

小贴士

面糊不能太干，也不能太稀。一定要用小火烤松饼，松饼很容易糊如果掌握不好时间，就勤翻面咯！

发布于 2019-12-23