香煎心形土豆肉饼
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向夏狂影秋风

土豆的吃法很多,今天把土豆泥加入炒熟的碎肉,面粉,然后煎成饼,正如想象中的一样~很好吃,看着宝贝吃得那么香,我也心满意足了,简单不失美味的土豆肉饼,当作早餐或者零食都挺不错的?

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 2个
瘦肉 200g
奥尔良烤翅调料 适量
蚝油 适量
适量
适量
适量
面食 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    土豆去皮,切片
  • 步骤 3/9
    放入电压力锅,蒸熟
  • 步骤 4/9
    蒸土豆的时间,把肉剁碎,加少许盐,让肉有点底味,再加少许醋,防止炒的时候粘连。
  • 步骤 5/9
    炒锅放入适量的油,待油热后,放入碎肉翻炒,炒熟即可盛出备用
  • 步骤 6/9
    蒸熟的土豆倒入大的容器里,用勺子压成泥,然后倒入炒好的肉
  • 步骤 7/9
    加入适量的盐,蚝油,奥尔良烤翅调料,用勺子拌匀。
  • 步骤 8/9
    加入适量的面粉,揉匀
  • 步骤 9/9
    锅里放入适量的油,揪一面团放入锅中,用铲子压平,两面煎至金黄即可盛出,然后用模具压出自己喜欢的形状。
小贴士

奥尔良烤翅调料可以不放,也可以换成别的。用平底锅煎更好。

发布于 2019-12-23
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