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瓠子鸡蛋面
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曾深爱过convert

好吃

时间:10-30分钟
食材
瓠子 1个
面条 200g
鸡蛋 1个
油 适量
葱 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把瓠子削去皮，挖去里面的种子。
  • 步骤 2/9
    然后削成滚刀块。
  • 步骤 3/9
    切好葱、姜备用。
  • 步骤 4/9
    锅中放入油，加葱、姜炸香。
  • 步骤 5/9
    倒入瓠子子炒一炒。
  • 步骤 6/9
    加入开水，放入面条。
  • 步骤 7/9
    碗中放入一个鸡蛋，打散。
  • 步骤 8/9
    把鸡蛋淋在煮好的面条上。
  • 步骤 9/9
    最后放入盐、味精拌匀出锅。
小贴士

瓠子不要烧的时间长，太烂不好吃。

发布于 2020-02-14
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