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培根番茄面
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fringe大力水手

一个人的晚餐也不能马虎哦，看看俺一个人在家的重口味拌面吧~

时间:10-30分钟
食材
新鲜拉面 150g
番茄酱 200g
培根 4片
苦瓜 200g
罗勒 10g
综合胡椒粉 2g
盐 适量
鸡蛋 1个
大蒜 5瓣
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将番茄、培根、罗勒切碎备用
  • 步骤 2/7
    蒜瓣切碎粒备用
  • 步骤 3/7
    锅内不要放油，直接下培根和蒜瓣爆香
  • 步骤 4/7
    加入番茄酱继续翻炒，
  • 步骤 5/7
    番茄香味浓郁后加入综合黑胡椒碎及切碎的苦瓜和罗勒叶略翻炒，加盐调味后即可出锅
  • 步骤 6/7
    拉面煮熟后捞出，磕入鸡蛋进过煮半熟捞出，浇上炒好的番茄培根，
  • 步骤 7/7
    刺破蛋黄，充分拌匀后即可享用香喷喷的番茄培根面啦。
小贴士

半熟蛋黄拌入面条会有特殊的香味，当然，糖黄蛋不服的人慎用啊！

发布于 2020-08-05
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