经常在电视里看到炸酱面，非常好奇到底这个酱是怎么做的，查了很多菜谱，都写着下点自己做好的酱，但具体这个酱是怎么做的呢？都没有说。好不容易查到有写的，里面很多调料我听都没有听过。既然没有模仿的地儿，那我就自己创造吧。昨天去超市买了一瓶沙茶酱和一瓶花生酱，心想两个用在一起味道应该很好的。所以今天尝试了，味道真好。我也会做炸酱面咯，而且是好吃的炸酱面哦。
面一定要掌握好火候，不能煮得太烂，否则严重影响口感。