这个面没有加入任何肉类，也没有用高汤，却成为俺家孩儿的保留食谱，对于无肉不欢的他来讲真不容易。原因是这道面吃起来特别的爽，味道鲜。关键步骤是要用好的番茄酱，我用的是自己熬制的。
番茄酱要够量，否则味道不浓。