搜索菜谱、食材
包菜炒面
5.7万 热度 182 收藏
四叶草

今天晚上老公说：“今晚我们做炒面吧”，好长时间我家都没有做炒面了。夏天根本都不敢吃炒面怕长胖，现在冬天了吃些炒面长胖了也看不出来，于是我就去买了一些湿面和包菜来给他们做炒面。

时间:10分钟内
食材
湿面条 800g
包菜 1000g
猪肥肉 200g
油 适量
盐 适量
蒜苗 200g
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    先把湿面放在开水锅的上面蒸熟；
  • 步骤 2/14
    把肥肉切成小块；
  • 步骤 3/14
    包菜三个，蒜苗准备好；
  • 步骤 4/14
    包菜切成方块；
  • 步骤 5/14
    长椒切小段；
  • 步骤 6/14
    锅里烧热，把肥肉在锅里煎一下，在放油（油适量放多一些）；
  • 步骤 7/14
    把长椒放进去炸一下；
  • 步骤 8/14
    放蒜苗；
  • 步骤 9/14
    放包菜；
  • 步骤 10/14
    加一勺醋；
  • 步骤 11/14
    加一勺酱油后，炒几下；
  • 步骤 12/14
    放面后，不停的翻动，让面入味，最后爆炒二分钟；
  • 步骤 13/14
    再放五大勺耗油，这样面条双好吃，又好看，最后放适量的鸡精；
  • 步骤 14/14
    入盘上桌。
小贴士

辣香辣香的，味道十足。是全家的最爱。

发布于 2022-04-28
评论
相关菜谱