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芥兰腊肉炒面
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大方gossip

好吃

时间:10-30分钟
食材
面 300g
芥兰 150g
腊肉 150g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
洋葱 适量
XO酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好芥兰，洗净。
  • 步骤 2/11
    芥兰飞水，捞起备用。
  • 步骤 3/11
    自己家嗮的腊肉，就是肥了点！洗净，切片。
  • 步骤 4/11
    面条过过水，时间不宜过长，捞起备用。
  • 步骤 5/11
    锅里放油，先炒香洋葱同腊肉。
  • 步骤 6/11
    再把过好水的芥兰倒入，翻炒。
  • 步骤 7/11
    把所有菜炒均匀。
  • 步骤 8/11
    最后把面倒入，翻炒。
  • 步骤 9/11
    再加点XO酱，调味。
  • 步骤 10/11
    最后加点酱油，盐，把面炒熟。
  • 步骤 11/11
    完美上碟。
小贴士

注意：面条过过水，时间不宜过长。因为这样炒面容易熟！

发布于 2019-12-27
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