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茭白猪肉馅饼
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悉哀伤的月季

昨天做的馅料还有一些，拿来包馅饼了，正好网上买的揉面垫子也到了，本来想做成圆圆的那种，结果面团比较硬还是什么原因，没办法揉成圆圆的，只有弄2片面片，然后粘一块了

时间:30分钟-1小时
食材
面 200g
五花肉 150g
茭白 200g
荠菜 200g
油 适量
盐 适量
麻油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    酵母倒点水稀释，放入面，和好，坐温水锅里盖上锅盖，发酵1个小时以上
  • 步骤 2/7
    发酵好后，再加点面揉好
  • 步骤 3/7
    馅料做法：猪肉洗净搅碎，放入适量的盐腌一下，然后把各种材料切细，放一起搅拌均匀
  • 步骤 4/7
    面皮用擀面棒擀平，馅料放中间，然后两个面皮粘一块
  • 步骤 5/7
    电饼铛预热，方油，然后放入馅饼，设6分钟左右
  • 步骤 6/7
    这样就可以了
  • 步骤 7/7
    卖相不是很好看 呵呵
小贴士

面团不要揉太硬了

发布于 2019-12-27
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