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芥兰豆腐面
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忧郁filth

这个面条的食材都是应景的，绿绿的芥兰、白白的豆腐还有黄黄的鸡蛋，再搭配点菌菇，绝对营养美味！一岁半左右的小宝宝吃真的太合适了！反正我家宝贝儿可喜欢吃了呢。

时间:10-30分钟
食材
芥兰 1根
嫩豆腐 1小块
蟹味菇 1根
宝宝细面条 适量
玉米油 适量
香油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蟹味菇和芥兰分别切碎，豆腐冲一下水备用，鸡蛋打散
  • 步骤 2/8
    炒锅倒油爆香蟹味菇
  • 步骤 3/8
    倒入适量清水煮开
  • 步骤 4/8
    水开后放入豆腐压碎
  • 步骤 5/8
    再次开锅放入适量细面条，煮开后转为小火
  • 步骤 6/8
    面条煮软后打入蛋液搅散
  • 步骤 7/8
    直到汤汁粘稠，面条软烂放入芥兰
  • 步骤 8/8
    搅匀关火滴入几滴香油即可
小贴士

给小孩吃面条要多煮一会儿，煮烂点容易消化。

发布于 2019-12-27
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