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清炒芥兰豆腐
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老公第十六桸超

上次买的芥兰菜炒起来有点儿涩，今天将芥兰切成细粒，豆腐用铲子捣成细粒，用油炒香蒜粒，放入水煮沸加入豆腐煮开，用铲子捣碎加入芥兰粒翻炒，只加点儿盐调味，最后撒上葱花即可，简单而美味！

时间:10分钟内
食材
芥兰 400g
豆腐 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
小葱 适量
蒜头 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蒜头切粒，小葱切末。
  • 步骤 2/9
    豆腐切块。
  • 步骤 3/9
    芥兰切小粒。
  • 步骤 4/9
    热油炒香蒜粒。
  • 步骤 5/9
    倒入水煮开，加入豆腐，放入生抽，盐调整好味，用铲子将豆腐铲碎。
  • 步骤 6/9
    倒入芥兰菜。
  • 步骤 7/9
    和豆腐翻炒。
  • 步骤 8/9
    最后撒上葱花即可。
  • 步骤 9/9
    装盘上菜了。
小贴士

我这里用的是烟熏老豆腐，很香！

发布于 2020-04-28
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