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清炒荷兰豆
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YYcon_

最近家里的蔬菜就是豆之类的，公公从老家带来很多荷兰豆，我和宝宝在家的中午菜就是清炒荷兰豆，味道还是比较清爽下饭！

时间:10-30分钟
食材
荷兰豆 50g
蒜 1粒
盐 1勺
植物油 5ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好材料
  • 步骤 2/12
    掐去荷兰豆的两端，抽去筋，清洗干净
  • 步骤 3/12
    锅中放入适量的油
  • 步骤 4/12
    油开始冒烟的时候，把荷兰豆放进去
  • 步骤 5/12
    大火翻炒1-2分钟
  • 步骤 6/12
    放入适量的盐
  • 步骤 7/12
    翻炒均匀
  • 步骤 8/12
    加入少许的热开水，焖煮一下
  • 步骤 9/12
    焖煮的过程中，可以拍一个蒜，剁成蒜沫
  • 步骤 10/12
    然后把蒜末放进去
  • 步骤 11/12
    翻炒均匀即可
  • 步骤 12/12
    成品图
小贴士

豆类炒的时候一定要放些水焖煮一下，要不然不容易熟，会中毒！

发布于 2019-09-19
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