清炒荷兰豆
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负能量阿宁

一直对这个名称纠结

呵呵不过网上这习了一下

我也慢慢释怀了

在这里也码给看此菜谱的你们

呵呵呵让你们了解一下有着洋名的豆豆

学名/拉丁名:Pisum sativum Linn.  

 英文名:Garden Pea  

 别名:各地又名麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆、蚕豆(吴语)等。

软荚豌豆别名荷兰豆。豌豆

上海附近地区称“小寒豆”

一种豆,有这么多的名字

不知道是幸福还是纠结

呵呵不过说真的

我是很喜欢它这个味

清爽中带有清香

而且色泽感极好

送上今天这款简单的清炒先

希望你们喜欢

时间:10-30分钟
食材
荷兰豆 300g
适量
适量
胡萝卜丝 适量
大蒜 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备胡萝卜丝,大葱段,荷兰豆。
  • 步骤 2/6
    热锅加油,油热下所有食材。
  • 步骤 3/6
    炒至色泽变深,加入适量细盐。
  • 步骤 4/6
    加入适量清水,不上盖微炒煮至熟透。
  • 步骤 5/6
    最后关火,加入适量鸡精即可。
  • 步骤 6/6
    一份清爽有味的清炒荷兰豆完成。
小贴士

不上盖炒煮,这样子成品菜,色泽会漂亮一点哦。

发布于 2022-06-28
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