搜索菜谱、食材
拍黄瓜拌面
8.2万 热度 778 收藏
维运蹲街守护

拍黄瓜拌面清爽开胃，夏天没胃口的时候也能来一大盘。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
面条 50g
花生油 10g
盐 4g
生抽 8g
蚝油 2g
老干妈辣椒酱 10g
葱花 8g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    黄瓜洗净去头尾
  • 步骤 2/12
    用刀拍裂，切段
  • 步骤 3/12
    撒3g盐腌五分钟
  • 步骤 4/12
    烧锅开水，放面条煮四分钟捞起
  • 步骤 5/12
    放到冷开水里过凉
  • 步骤 6/12
    沥干水份装盘
  • 步骤 7/12
    沥干盐水装盘
  • 步骤 8/12
    放盐、生抽、蚝油、老干妈辣椒酱
  • 步骤 9/12
    撒葱花
  • 步骤 10/12
    锅里倒油烧开
  • 步骤 11/12
    趁热淋在葱花上激出香味
  • 步骤 12/12
    搅拌均匀就好了
小贴士

无

发布于 2019-12-27
评论
相关菜谱