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黄瓜拌面鱼
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恰好心动

面鱼是类似油条一样的面食，有的地方叫油饼。只是炸面鱼的面是发酵的，不加泡打粉的，我们本地人更喜欢面鱼，家家会做，却不会做油条。

时间:10分钟内
食材
面鱼 150克
黄瓜 1根
大蒜 2瓣
食盐 0.5克
鸡精 小许
红椒 小许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    黄瓜，大蒜洗净，面鱼备好。
  • 步骤 2/12
    黄瓜拍扁，切块。
  • 步骤 3/12
    放盘子里。
  • 步骤 4/12
    面鱼切块。
  • 步骤 5/12
    大蒜切末。
  • 步骤 6/12
    红椒切圈。
  • 步骤 7/12
    所有食材放一起。
  • 步骤 8/12
    放食盐。
  • 步骤 9/12
    放鸡精。
  • 步骤 10/12
    拌匀。
  • 步骤 11/12
    装盘。
  • 步骤 12/12
    撒红椒。
小贴士

面鱼自带咸味和油香味，所以调料只放食盐和鸡精，就足够美味可口。

发布于 2020-06-08
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