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拍黄瓜拌猪耳朵
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noted水龙头

小区里有一家卖熟猪耳朵的特别好吃。夏天怕不卫生，所以一直没买来吃，这几天天气凉爽些，所以买一个回来吃，其实人家是给调的，但还是觉得自己调的味道更好，所以自己调啦。

时间:10分钟内
食材
猪耳朵 400g
黄瓜 150g
香油 适量
盐 适量
醋 适量
生抽 适量
蒜 5瓣
鲜花椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄瓜洗净拍碎切段。
  • 步骤 2/7
    猪耳朵切好。
  • 步骤 3/7
    蒜 花椒加盐捣成泥。
  • 步骤 4/7
    加入生抽 醋调成汁。
  • 步骤 5/7
    将料汁倒入黄瓜猪耳中。
  • 步骤 6/7
    加入适量香油。
  • 步骤 7/7
    调匀即可。
小贴士

加入鲜花椒味道会更好。

发布于 2022-09-02
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