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黄瓜拌猪耳朵
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起码子达人

太原长治长子猪耳朵很出名，朋友是长子人，回太原时给我带回来猪耳朵

食材
熟猪耳朵 1.0个
洋葱 0.5个
黄瓜 1.0根
蒜 5.0瓣
青辣椒 1.0只
食用油 10.0克
生抽 10.0克
醋 10.0克
盐 3.0克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料：猪耳朵，蒜，黄瓜
  • 步骤 2/9
    材料：辣椒，洋葱
  • 步骤 3/9
    蒜擦成蒜蓉，辣椒，洋葱切小块
  • 步骤 4/9
    猪头肉切小块
  • 步骤 5/9
    黄瓜切小块
  • 步骤 6/9
    所有材料放入碗里
  • 步骤 7/9
    放入陈醋，生抽，盐
  • 步骤 8/9
    热锅热油
  • 步骤 9/9
    把热油浇在猪耳朵上
小贴士

1：蒜尽量擦成蒜泥

2：浇入热油味更香

发布于 2023-02-22
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