搜索菜谱、食材
青瓜拌猪耳朵
3.3万 热度 153 收藏
雁云霸气四溅

前几天，浙江宁波发大水，又停电，我家的后院子也受淹了，做菜心情也没了，这两天总算是雨过天晴了，大水也退，整理整理后院子被大水浸泡过东东洗洗晒晒，这就弄点简单的菜菜凑合凑合吧。

时间:10分钟内
食材
青瓜 230g
熟猪耳朵 255g
蒜末 适量
剁椒 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
白醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料：青瓜、熟猪耳朵、蒜末、剁椒。
  • 步骤 2/12
    将青瓜清洗清洗。
  • 步骤 3/12
    放在案板上切成粗一点的丝，待用。
  • 步骤 4/12
    将熟猪耳朵放在案板上切开。
  • 步骤 5/12
    放入大碗中。
  • 步骤 6/12
    接着，合入切好的青瓜。
  • 步骤 7/12
    然后，搁入蒜末，加适量的剁椒。
  • 步骤 8/12
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 9/12
    加适量的鸡精。
  • 步骤 10/12
    加适量的生抽。
  • 步骤 11/12
    加适量的白醋。
  • 步骤 12/12
    调味拌匀，即成。
小贴士

此菜没什么技巧，食材根据自己的喜欢随意搭配。

发布于 2022-08-29
评论
相关菜谱