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乌冬面
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月光族

乌冬面的配菜有很多种，可随自己爱好搭配，我做过辣白菜乌冬面、芹菜乌冬面、番茄鸡蛋乌冬面，最喜欢这种蔬菜比较多的…

时间:10-30分钟
食材
面条 200g
小豆芽 200g
胡萝卜 半根
香菇 6朵
芹菜 200
蒜 1头
蚝油 2勺
生抽 2勺
酱油 1勺
番茄 2个
油 适量
盐 适量
包菜 半个
黑胡椒 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    小豆芽洗净，番茄切块，包菜、胡萝卜切丝，香菇切片，芹菜切段
  • 步骤 2/15
    面条开锅煮沸，捞出过凉水
  • 步骤 3/15
    沥水后用少许食用油拌匀，防止粘连
  • 步骤 4/15
    锅入油，先放入蒜粒煸香
  • 步骤 5/15
    放入小豆芽翻炒
  • 步骤 6/15
    放入胡萝卜丝和香菇翻炒均匀
  • 步骤 7/15
    放入包菜丝与番茄翻炒
  • 步骤 8/15
    倒入1勺酱油
  • 步骤 9/15
    倒入2勺生抽
  • 步骤 10/15
    加小半碗清水
  • 步骤 11/15
    最后放入芹菜段、适量盐翻炒均匀
  • 步骤 12/15
    放面条
  • 步骤 13/15
    放2勺蚝油
  • 步骤 14/15
    撒少许黑胡椒翻炒均匀即可
  • 步骤 15/15
    用普通的菜做出不普通的味道
小贴士

无

发布于 2019-12-04
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