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豆渣饼
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英朗十九之夏

打豆浆滤出的豆渣，加入蔬菜面粉做成豆渣小饼，味道很不错。

时间:10-30分钟
食材
豆渣 5勺
面粉 5勺
胡萝卜 适量
西兰花 适量
油 适量
盐 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆浆滤出的豆渣。
  • 步骤 2/5
    将西兰花洗净切碎，胡萝卜去皮洗净切丝，葱切碎。
  • 步骤 3/5
    将切好的蔬菜加入豆渣中，加入面粉，盐拌匀，如果太干加入少量豆浆。
  • 步骤 4/5
    不粘锅内倒入油，放入豆渣糊摊成小饼，中小火煎制。
  • 步骤 5/5
    翻面煎熟即可。
小贴士

煎制的时候要注意调整火候，以防煎糊了。

发布于 2020-01-06
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